Joj, chlapci! Som nadšený, že sa môžem podeliť o svoje znalosti o tom, ako ovládať Walk in Cold Room. Som súčasťou dodávateľa Walk in Cold Room a na vlastnej koži som videl, ako môžu byť tieto šikovné zariadenia hravé – meniace sa pre podniky, či už ide o reštauráciu, supermarket alebo kvetinárstvo.
Vysvetlenie základov
Najprv si povedzme o základných zložkách prechádzky - v chladnej miestnosti. Nie je to len veľká chladnička; je to komplexný systém zložený z izolovanej miestnosti, chladiacej jednotky a riadiaceho systému. Izolovaná miestnosť je navrhnutá tak, aby udržala studený vzduch dovnútra a teplý vzduch von. Čím je izolácia hrubšia, tým je jej výkon lepší.
Chladiaca jednotka, ktorá je často inštalovaná na vonkajšej strane alebo v hornej časti chladiacej miestnosti, je srdcom zariadenia. Vytiahne teplo z miestnosti a vyženie ho von. Riadiaci systém vám na druhej strane pomáha spravovať teplotu a ďalšie nastavenia.
Inštalácia a nastavenie
Ešte predtým, ako začnete chodiť do chladnej miestnosti, musíte ho správne nainštalovať. Uistite sa, že ste vybrali vhodné miesto. Mal by byť na rovnom povrchu s dostatočným priestorom okolo neho na vetranie. Nechcete, aby chladiaca jednotka mala nedostatok čerstvého vzduchu, inak bude pracovať ťažšie a môže sa skôr pokaziť.
Počas inštalácie je potrebné správne pripojiť chladiacu jednotku k chladiacej miestnosti. Vedenie chladiva by malo byť bez úniku a elektrické pripojenia by mali byť bezpečné. Ak si nie ste istí, že to robíte sami, vždy je dobré najať si profesionála.
Regulácia teploty
Jedným z najdôležitejších aspektov prevádzky chôdze - v chladnej miestnosti je kontrola teploty. Rôzne položky potrebujú rôzne teploty skladovania. Napríklad čerstvým produktom sa zvyčajne darí pri teplote okolo 2 – 4 °C, zatiaľ čo mrazený tovar je potrebné skladovať pri teplote – 18 °C alebo nižšej.
Väčšina moderných pochôdznych miestností je vybavená digitálnym regulátorom teploty. Môžete nastaviť požadovanú teplotu a systém ju bude udržiavať. Ale nielen to nastaviť a zabudnúť. Pravidelne kontrolujte teplotu, aby ste sa uistili, že je v bezpečnom rozsahu. Ak spozorujete nejaké výkyvy, môže ísť o problém s chladiacou jednotkou alebo izoláciou.
Správa dverí
Dvere vašej prechádzky - v chladnej miestnosti zohrávajú kľúčovú úlohu. Zakaždým, keď otvoríte dvere, teplý vzduch vstúpi do chladnej miestnosti a chladiaci systém sa musí viac snažiť, aby teplotu opäť znížil. Preto majte dvere čo najviac zatvorené.
Tiež sa uistite, že tesnenia dverí sú v dobrom stave. V priebehu času sa môžu tesnenia opotrebovať, čo umožňuje únik studeného vzduchu. Tesnenia ľahko skontrolujete zatvorením dvierok na kus papiera. Ak môžete papier ľahko vytiahnuť, je čas vymeniť tesnenia.
Čistenie a údržba
Čistá chladiaca miestnosť je zdravá chladiaca miestnosť. Vnútro chladiarne by ste mali pravidelne čistiť, aby ste zabránili rastu plesní a baktérií. Na utieranie stien, podláh a políc použite jemný čistiaci prostriedok a teplú vodu.
Nezabudnite ani na chladiacu jednotku. Skontrolujte cievky kondenzátora na nečistoty a nečistoty. Ak sú znečistené, jednotka nebude schopná efektívne odvádzať teplo. Na čistenie cievok môžete použiť mäkkú kefku alebo vysávač.
Zaobchádzanie s rozmrazovaním
Väčšina chodcov v chladných miestnostiach má automatické odmrazovacie systémy, ale stále je to niečo, čo musíte pochopiť. Na špirálach výparníka sa môže časom nahromadiť námraza, čo môže znížiť účinnosť chladiacej jednotky. Systém odmrazovania funguje tak, že ohrieva cievky, aby sa námraza roztopila.
Počas cyklu rozmrazovania sa môže teplota v chladnej miestnosti mierne zvýšiť. To je normálne. Ak si však všimnete, že odmrazovací cyklus je príliš častý alebo vôbec neprebieha, môže nastať problém s časovačom odmrazovania alebo vykurovacím telesom.
Bezpečnosť na prvom mieste
Bezpečnosť by mala byť vždy vašou najvyššou prioritou pri prevádzke chôdze - v chladnej miestnosti. Uistite sa, že existuje spôsob, ako otvoriť dvierka zvnútra pre prípad, že by sa tam niekto náhodou zamkol. Môžete nainštalovať panikovú lištu alebo núdzové tlačidlo.
Buďte opatrní aj pri manipulácii s chladivom. Chladivá sú chemikálie, ktoré môžu byť škodlivé, ak unikajú. Ak máte podozrenie na únik chladiva, okamžite vypnite chladiacu jednotku a zavolajte odborníka.
Riešenie bežných problémov
Niekedy sa to môže pokaziť pri vašej chôdzi - v chladnej miestnosti. Jedným z bežných problémov je vysoká teplota v miestnosti. Príčinou môže byť znečistená cievka kondenzátora, chybný kompresor alebo netesnosť v potrubí chladiva.
Ďalším problémom je nadmerný hluk z chladiacej jednotky. Môže to byť príznakom uvoľnenej časti, opotrebovaného motora ventilátora alebo problému s kompresorom. Ak si nie ste istí, ako tieto problémy vyriešiť, je najlepšie zavolať technika.
Jednorazové riešenie
Ak hľadáte spoľahlivý Walk in Cold Room, pozrite saOne-stop Cold Room. Ponúka komplexné riešenie pre všetky vaše potreby chladiarní.
Kontakt pre nákup
Ak vás všetky tieto informácie o prevádzke prechádzky v chladnej miestnosti prinútili premýšľať o tom, že by ste si ju zaobstarali pre vašu firmu, neváhajte a oslovte. Sme tu, aby sme vám pomohli so všetkými detailmi, od výberu správnej veľkosti až po inštaláciu a popredajnú podporu. Či už ste malý startup alebo veľká spoločnosť, máme pre vás dokonalé riešenie chladiarne.
Referencie
- Príručka chladenia od spoločnosti Danfoss
- Sprievodca osvedčenými postupmi pre chladiarenské sklady od odborníkov z odvetvia
